令和2年9月1日(火)の給食

今日の献立は，ご飯，麻婆豆腐，ジャガイモのレモン煮，3種のナムル，牛乳でした。

麻婆豆腐には，豆腐，豚肉，味噌，人参，タケノコ，ネギ，グリンピース，椎茸，ごま油が入っていました。
味噌の香りの立つ麻婆豆腐です。
豆腐の大豆の味が引き立つ餡でした。
美味しかったです。

3種のナムルには，ほうれん草，もやし，キュウリ，白ごまが入っていました。
酢と醤油とサラダ油で和えてあります。
さっぱり味のナムルでした。

ジャガイモのレモン煮は，醤油，バター，レモン，ほんのちょっとの砂糖で男爵芋が煮てありました。
口に入れるとデンプンの甘さが広がります。
粉ふき芋のような食感です。
レモンが甘さを引き出しているのだと思います。
美味しかったです。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。