令和2年9月30日(水)の給食

今日の献立は，ご飯，鰹味噌トマトに，ブロッコリーのおかか和え，わかめスープ，牛乳でした。

わかめスープには，卵，わかめ，玉ねぎ，人参が入っていました。
いつも通り，ふわふわの卵です。
醤油と出汁，お酒で味を調えたそうです。
美味しいスープでした。

ブロッコリーのおかか和えには，ブロッコリー，玉ねぎ，おかかが入っていました。
今日のおかかも香りを立たせるために炒って下さったそうです。
醤油の加減が良くて，とても美味しい和え物でした。
美味しかったです。

鰹の味噌トマト煮は，大きくカットされた鰹とジャガイモが入っていました。
素揚げされた鰹とジャガイモに味噌トマトソースが絡んでいます。
彩りもきれいだし，食べ応えもあるし，ご飯が進みました。
鰹の臭さも感じませんでした。
隠し味には，ショウガとみりんと醤油も入っていたそうです。
手間のかかった美味しい味噌トマト煮でした。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。