令和3年4月9日(金)の給食

今日の献立は，ご飯，桜焼売，春野菜の和え物，かき玉汁，桜ゼリー，牛乳でした。

かき玉汁には，木綿豆腐，人参，玉ねぎ，葱，卵，パン粉，パルメザンチーズが入っていました。
味は，薄口醤油，塩，コンソメで調えてくれたそうです。
卵のふわふわは，パン粉とパルメザンチーズの効き目です。
すごくふわふわでおいしかったです。
優しいスープに葱の香りが効いていました。
葱の緑，卵の黄色，人々のオレンジと彩りのきれいなかき玉汁でした。

春野菜の和え物には，和種菜花(2種)，人参，緑豆もやし，板なし蒲鉾，卵が入っていました。
味は，濃口醤油，三温糖，穀物酢，白絞油で整えてくれたそうです。
菜花は，菜の花のつぼみと雪菜のつぼみ菜を合わせてくれたそうです。
緑豆もやしと一緒に歯応えの良い和え物になっていました。
色もいたなし蒲鉾のピンク，卵の黄色と春野菜の緑，人参のオレンジがきれいな和え物でした。

桜焼売は，旨みの詰まった焼売でした。
ピンクの色もきれいで，花弁のようです。
小牛田小の子供たちにも絶大な人気を誇る桜焼売です。
おいしかったです。

桜ゼリーは，和菓子であるような，一度砕いたゼリーをもう一度固めたような口当たりでした。
もっちりとした白い部分もあって，口当たりの面白いゼリーでした。
甘くておいしかったです。

今日の献立は，春を感じる彩りでした。
春の給食，おいしかったです。
ありがとうございました。