令和3年5月14日(金)の給食

今日の献立は，ご飯，鰯の梅煮，肉じゃが，豆腐と青梗菜の味噌汁，牛乳でした。

豆腐と青梗菜の味噌汁には，豆腐，青梗菜，油揚げ，もやし，人参が入っていました。
味は，鰹だしと米味噌で調えてくれたそうです。
旨みと味噌の風味のさらさらのスープに具材が浮かんでいる感じです。
おいしい飲み物でした。
具材もそれぞれの味をしっかり出してくれていました。
おいしかったです。

肉じゃがには，豚もも肉，ジャガイモ，玉ねぎ，人参が入っていました
味は，料理酒，三温糖，カツ祖だし，濃口醤油，みりんで調えてくれたそうです。
さらっとした肉じゃがに仕上がっていました。
ジャガイモは，ホクホクで滑らかな舌触りでした。
人参は，柔らかで舌でつぶれるほどでした。
玉ねぎは，煮汁を吸って一段と甘くなっていました。
おいしい肉じゃがでした。

鰯の梅煮は，旬の大ぶりな鰯が甘塩っぱく，そしてさわやかな酸味で煮付けられています。
とってもおいしかったです。
ご飯が進みました。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。