令和3年5月19日(水)の給食

今日の献立は，ご飯，五目厚焼き卵，青椒肉絲，もやしとエノキの味噌汁，牛乳でした。

もやしとエノキの味噌汁には，緑豆もやし，エノキタケ，大根，人参，葱が入っていました。
味は，米味噌と鰹だしで調えてくれたそうです。
もやしの食感がサクサクして噛むのが楽しくなりました。
汁は，味噌の香りと旨みがたっぷりで，いつまでも飲んでいたくなりました。
おいしい味噌汁でした。

厚焼き卵はには，ほうれん草，人参，長ネギ，筍，ひじきが入っていました。
文字通り厚焼きで食べ応えがありました。

青椒肉絲には，豚肩肉，筍，人参，ピーマン，パプリカ，玉ねぎが入っていました。
味は，鶏ガラだし，濃口醤油，三温糖，清酒，みりん，カキ油，濃口醤油，大蒜，生姜，コマ，ごま油で調えてくれたそうです。
彩りもよく，旨みたっぷりの味でした。
豚肉の旨みが具材にしみて，ご飯が進みました。
おいしかったです。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。