令和3年12月22日(水)の給食

今日は，今年最後の給食でした。
献立は，ご飯，もみの木チキン＆星型ポテト，カラフルサラダ，ポトフ，お楽しみケーキ，牛乳でした。

ポトフには，白菜，ニンジン，ジャガイモが入っていました。
味は，濃口醤油，塩，白こしょう，コンソメで調えてくれたそうです。
パセリも振りかけてもらっています。
見てください，ニンジンを!
星型に型抜きしてもらっています。
180人分のスープです。
その手間に感謝します。
味は，ジャガイモ，ニンジン，白菜それぞれの旨みを引き出す薄めのコンソメ味です。
見た目もきれいなポトフでした。
おいしかったです。

カラフルサラダには，キャベツ，ニンジン，キュウリ，ロースハム，パルメザンチーズが入っていました。
味は，青じそドレッシングだそうです。
青じそとチーズ，これが合います。
さっぱりとした味に仕上がっていました。
彩りもきれいなサラダでした。

もみの木チキン＆星型ポテトには，デミグラスソースがきれいにかかっていました。
星型ポテトは，表面がカリッとしていてちょうどいい塩味でした。
もみの木チキンは，柔らかいほわっとした食感でした。
おいしかったです。
味もさることながら，やっぱり見た目が楽しいです。
子供たちの喜ぶ顔が目に浮かびます。

イチゴのケーキを見てください。
上のホイップ，アラザン，イチゴソース，イチゴ，全部給食室で作ってくれました。
「子供たちに楽しく食べてもらいたい。」
調理員さん方の熱意が伝わってきます。
有り難い心遣いです。
おいしいクリスマスケーキに仕上がりました。

今日は，栄養士さんにお願いして，特別に調理中の写真も撮ってもらいました。
今日は特に手間をかけてもらいました。
令和3年の給食，大変お世話になりました。
令和4年もどうぞよろしくお願いいたします。