令和2年12月2日(水)の給食

今日の献立は，ご飯，鶏の唐揚げ，すき昆布のピリ辛煮，春雨スープ，牛乳でした。
今日は，鶏の唐揚げとすき昆布のピリ辛煮というアンケートで上位に入ったメニューが2品も入っています。

春雨スープには，葱，人参，椎茸，なると，春雨が入っていました。
椎茸の出汁がとてもおいしく出ていました。
醤油味の汁は，いつまでも飲んでいたくなるような優しい味でした。
春雨の歯応えも良く，おいしいスープでした。

すき昆布のピリ辛煮には，豚挽肉，昆布，パプリカ，美里産の葱が入っていました。
味は，醤油，砂糖，豆板醤，みりん，ニンニクで付けて，ごま油を入れて煮たそうです。
豆板醤の香りとほのかな辛さで，ご飯が進みます。
おいしかったです。

鶏の唐揚げは，とってもさくさくジューシーでした。
ショウガ，ニンニク，醤油，お酒に漬け込んだ身は，とってもジューシーで，噛むと旨みがしみ出します。
外側の衣は，片栗粉に小麦粉を混ぜて揚げてくれたそうです。
とってもさくさくでした。
おいしい，おいしい，さくさくジューシーな鶏の唐揚げでした。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。