令和3年5月12日(水)の給食

今日の献立は，シーフードカレー，ハムサラダ，河内晩柑，牛乳でした。

シーフードカレーには，美里産の環境保全米，ジャガイモ，人参，玉ねぎ，いか，芝エビ，アサリが入っていました。
味は，大蒜，生姜，白絞油，市販のカレールー2種類，濃口醤油，中濃ソース，カレー粉，白ワインで調えてくれたそうです。
しっとりしたカレーでした。
アカシアカレーとはまた違った感じの良い味です。
シーフードの香りが，ルーにしみ出しています。
ご飯が進みました。

ハムサラダには，キャベツ，キュウリ，人参，玉ねぎ，ロースハム，パセリが入っていました。
味は，穀物酢，オリーブ油，三温糖，コショウ，醤油で調えてくれたそうです。
今日の試みは，玉ねぎを加えてくれたことだそうです。
茹でて加えているので，甘みが引き出されています。
さっぱりしたさわやかな酸味に合います。
おいしいハムサラダでした。

河内晩柑は，食べやすいスマイルカットになっています。
さわやかな酸味で果汁たっぷりでした。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。