令和3年6月2日(水)の給食

今日の献立は，ご飯，豚肉と大豆のトマト煮，ポテトサラダ，豆麩の味噌汁，牛乳でした。

豆麩の味噌汁には，焼麩，大根，緑豆もやし，葱が入っていました。
味は，米味噌と削り節で調えてくれたそうです。
いつものように甘みを感じる汁に仕上がっています。
もやしの食感も焼麩のふわふわした食感もいいですね。
葱の香りも効いています。
今日も安定のおいしい味噌汁でした。

ポテトサラダには，ジャガイモ，人参，胡瓜，トウモロコシが入っていました。
味は，マヨネーズ，穀物酢，食塩，白コショウで調えてくれたそうです。
さらっとした滑らかな口当たりのポテトサラダです。
デンプンのおいしさが口いっぱいに広がります。
何と学校でジャガイモを茹でて皮をむいて作ってくれたそうです。
おいしいわけです。
塩梅のいいポテトサラダでした。

豚肉と大豆のトマト煮には，豚もも肉，大豆が入っていました。
味は，大蒜，大豆油，トマト，三温糖，ケチャップ，濃口醤油で調えてくれたそうです。
上にはパルメザンチーズがかかっていて食欲をそそります。
見た目の良さだけでなく，チーズがトマト味に合います。
肉もさることながら，大豆に汁がしみておいしく仕上がっていました。
「少しでも豆を食べて欲しいんですよね。」と栄養士さん。
そうですね。
豆が使われると残量が多くなるのが残念です。
豆っておいしいですけどね。
食べ慣れないのですかね。
豆もおいしい豚肉と大豆のトマト煮でした。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。