令和3年9月17日（金）の給食

今日の献立は，ご飯，シューマイ，しゃぶしゃぶ風サラダ，中華スープ，牛乳でした。
中華料理献立です。

中華スープには，ほうれん草，人参，豆腐，きくらげ，鶏肉，卵が入っていました。
味は，中華だし，ごま油で整えてくれているようです。
三温糖も入っている気がします。（推測）
暖かくて旨味の詰まったスープでした。
卵はフワフワでした。
鶏肉は，繊維を断ち切るようにカットされているので，柔らかかったです。
きくらげのコリコリ感も良かったです。
美味しいスープでした。

シューマイは，モチモチのシューマイでした。
2つついていました。
具材の美味しさが詰まったシューマイでした。

しゃぶしゃぶ風サラダには，もやし，豚肉，きゅうり，わかめ，人参が入っていました。
すべて茹でてから和えてあるのですが，茹で加減が絶妙です。
もやしの食感が，シャクシャクしていました。
酢醤油でさっぱりした味付けでした。
美味しくて，ご飯も進むサラダでした。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。