令和2年9月2日(水)の給食

今日の献立は，ご飯，白身魚のホイル焼き，五目豆，ジャガイモの味噌汁，牛乳でした。

ジャガイモの味噌汁には，豚肉，味噌，玉ねぎ，ネギ，コンニャク，ジャガイモが入っていました。
豚肉と味噌は合いますね。
玉ねぎの甘さを感じる汁でした。
美味しかったです。

五目豆には，大豆，昆布，椎茸，人参，牛蒡が入っていました。
椎茸の出汁の効いた煮物です。
大豆の味が濃くて食感も良かったです。
栄養士さんに聞くと地元美里産で，美里町の社会福祉法人みんなの輪　わ・は・わ美里さんで加工した大豆だそうです。
道理で美味しいわけです。
美味しい五目豆でした。

白身魚のホイル焼きは，鱈の切り身の上に赤ピーマン，パセリ，パン粉，マヨネーズ，お醤油でつくったソースがかかっています。
赤ピーマンの赤，パン粉の焦げ目の茶色，見た目も美味しそうです。
淡泊な白身の鱈の味を引き立てるソースでした。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。