令和2年10月16日(金)の給食

今日の献立は，ご飯，鰯のオリーブ煮，牛蒡サラダ，青梗菜のミルクスープ，牛乳です。

青梗菜のミルクスープには，豚肉，ジャガイモ，玉ねぎ，青梗菜が入っていました。
今日の玉ねぎは，小牛田営農センターの玉ねぎです。
甘くて柔らかい玉ねぎでした。
スープストックと牛乳と塩で味を調えてくれたそうです。
野菜から出た甘みが美味しいミルクスープでした。

牛蒡サラダには，牛蒡，人参，トウモロコシが入っていました。
マヨネーズで和えて有ります。
シャキシャキとした食感が良い牛蒡サラダでした。

焼きネギは，鰯のオリーブ煮の添え物だそうです。
このネギは，小牛田産のネギです。
オリーブオイルと塩とコショウで調味してあります。
ネギの甘さが感じられました。
美味しい添え物でした。

鰯のオリーブ煮は，醤油と片栗粉のとろみのついた餡がかかっていました。
柔らかい身は骨まで食べられます。
美味しい鰯で，ご飯が進みました。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。