令和2年10月27日(火)の給食

今日の献立は，ご飯，サワラの照り焼き，キャベツの炒め煮，白菜と豆腐の醤油汁，牛乳でした。

白菜と豆腐の醤油汁には，白菜，ほうれん草，豚肉，豆腐が入っていました。
和風出汁と醤油で味をとったそうです。
木綿豆腐に汁がしみこんで美味しかったです。
汁には，ほんの少しだけ片栗粉を加えてとろみを出したそうです。
美味しいわけです。

キャベツの炒め煮には，キャベツ，人参，ジャガイモ，玉ねぎ，インゲンが入っていました。
カレー粉とお醤油で味をとったそうです。
カレーのにおいって，食欲をそそりますね。
子どもたちもきっと大好きだと思います。

サワラの照り焼きは，醤油，みりん，酒，砂糖に漬け込んで味を付けたそうです。
大きめの切り身で，柔らかくて身離れも良く，美味しかったです。
サワラの身の旨さを感じました。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。