令和2年12月9日(水)の給食

今日の献立は，ご飯，甘口卵焼き，肉じゃが，大根と豆麩の味噌汁，牛乳でした。

大根と豆麩の味噌汁には，大根，人参，白菜，舞茸が入っていました。
汁をいただくと舞茸の香りがとても効いています。
白菜と大根は美里産だそうですが，それらの野菜からは甘みが汁に溶け出しています。
おいしい味噌汁でした。

肉じゃがには，豚肉，枝豆，玉ねぎ，人参，コンニャク，ジャガイモが入っていました。
味は，お醤油とお酒，みりんと砂糖だそうです。
男爵いもに旨みがしみこんでいます。
玉ねぎが汁に甘さを出します。
おいしい肉じゃがでした。
ご飯が進みました。

甘口卵焼きは，卵に砂糖だけ入ったそうです。
口に入れるとしっとりした口当たりです。
口の中には，卵本来の味が広がります。
「おいしい！卵ってこんな味だったよね！」
そんな言葉が出そうなおいしい卵焼きでした。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。