令和3年1月20日(水)の給食

今日の献立は，ご飯，アカシアカレー，ハンバーグ，かみかみ和え，リンゴゼリー，牛乳でした。

アカシアカレーとは，小牛田小学校の給食を代表するカレーです。
バターチキンカレーです。
若鶏肉モモ，カレー粉，ヨーグルト，人参，玉ねぎ，レーズン，おろしニンニク，おろし生姜，バター，醤油，中濃ソース，クリームが入っているそうです。
玉ねぎ，人参，レーズンは，細かく刻んでありました。
大きな食材は，鶏肉だけです。
ヨーグルトとカレー粉に漬け込んでから調理した鶏肉は，柔らかく味もしみていました。
濃厚な口当たりのカレーでした。
おいしかったです。

かみかみ和えは，子供たちのリクエストメニューです。
さきいか，ロースハム，大根，人参，小松菜，わかめ，いりごま，醤油，三温糖，酢，ごま油が入っていました。
口に入れるとさっぱりとした食感です。
ゴマの香りがよかったです。
おいしい和え物でした。

ハンバーグは，期待通りの味でした。
今日は，カレーを付けていただきました。

リンゴゼリーも期待通りの味でした。
甘くて酸味があって，リンゴが旬だからゼリーもおいしいのでしょうか？
冷たい口当たりが心地よいゼリーでした。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。