令和3年2月3日(水)の給食

今日の献立は，豚丼，小松菜のピーナッツ和え，ナメコ汁，牛乳でした。

ナメコ汁には，ナメコ，大根，木綿豆腐，芹が入っていました。
味は，米味噌と鰹だしでとってもらいました。
芹の香りと鰹だしが合わさって，甘さを感じます。
ナメコもツルッとした食感がとてもおいしく感じました。
おいしいナメコ汁でした。

ピーナッツ和えには，小松菜，白菜，人参，焼き竹輪，落花生が入っていました。
味は，砂糖と醤油でとってもらいました。
砕いた落花生が，野菜の味に深みを出しています。
小松菜や白菜の食感がサクサといい感じです。
前も書きましたが，給食の野菜は，生では使えません。
全部茹でてあるのですが，茹で加減が最高です。
おいしいピーナッツ和えでした。

豚丼には，豚もも肉，玉ねぎが入っています。
味は，生姜，砂糖，醤油，お酒，みりんでとってくれたそうです。
豚もも肉は，身がしっかりしていて，食べ応えがあります。
玉ねぎは，煮汁を吸って甘みを出してくれます。
おいしい豚丼で，ご飯が次々進みます。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。