令和3年2月8日(月)の給食

今日の献立は，ご飯，温麺汁，厚焼き卵，筑前煮，牛乳でした。

温麺汁には，そうめん，干し椎茸，人参，葱，絹ごし豆腐が入っていました。
味は，塩，お酒，醤油，昆布だし，鰹だしでとってくれたそうです。
優しい味でした。
干し椎茸の戻し汁も入って，出汁が効いたおいしい汁でした。
そうめんのツルッとした食感も良かったです。
おいしい温麺汁でした。

筑前煮には，里芋，鶏胸肉，人参，蓮根，コンニャク，ブナシメジ，サヤインゲンが入っていました。
味は，油，砂糖，醤油，お酒でとってくれたそうです。
まず見た目がきれいでした。
人参の色とサヤインゲンの色が目を引きます。
それぞれの具材には，旨みがしっかりしみこんで，噛むと旨みがしみ出します。
里芋がとっても柔らかくて，優しい味でした。
おいしい筑前煮でした。

厚焼き卵は，きれいな黄色でした。
口に入れるとこちらもじわっと出汁がしみ出します。
卵のおいしさを感じる薄味でした。
甘すぎないおいしい厚焼き卵でした。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。