令和3年3月18日(木)の給食

今日の献立は，卒業記念のスペシャルメニューです。
ミルクパンDEメロンパン風味パン，フライド・チキン，牛蒡サラダ，オニオンスープ，卒業祝いデザート(6年のみ)，牛乳でした。

オニオンスープには，玉ねぎ，人参，パセリが入っていました。
味は，濃口醤油，塩，白コショウ，コンソメで調えてくれたそうです。
玉ねぎの甘さを感じするコンソメスープでした。
何と，人参の形が･･･。

ハート型です。
やってくれますねぇ。

牛蒡サラダには，牛蒡，人参，ホールコーン，キュウリが入っていました。
味は，マヨネーズ，塩，砂糖と秘密が少々だそうです。
牛蒡がキュウリに負けないくらいパリパリでした。
おいしい牛蒡サラダでした。

フライドチキンは，大きな鶏もも肉が，あげてありました。
味は，生姜，大蒜，濃口醤油，砂糖，お酒で味付けしてくれたそうです。
小牛田小学校定番の味です。
片栗粉と薄力粉を付けて，米ぬか油でサクッと揚げてくれました。
表面は，サクサクで，内側がジューシー！
いつもながらのおいしさでした。

さて，いよいよミルクパンDEメロンパン風味パンです。
実は，今日の業間時間，廊下を歩いていたら一緒になった1年生が，鼻をクンクンしています。
私も一緒にクンクンしました。
そして，「なんだろうね，この甘いにおいね。」「うん，いいにおいだね。」なんていう会話をしていました。
それが，このミルクパンDEメロンパン風味パンです。
見た目は，もう完全にメロンパンです。
上の部分は，三温糖，無塩バター，牛乳，薄力粉，ベーキングパウダー，バニラエッセンス，グラニュー糖，チョコチップで作ってくれたそうです。
研究熱心です。
前回の反省を生かして，各材料を2割増しほどにして，今回は，チョコチップまで入れてくれたそうです。
甘くておいしいメロンパンです。
前回よりも明らかにクオリティがアップしています。
子供たちの喜ぶ顔が目に浮かびます。

いよいよ6年生，限定デザートです。
検食の係で良かったです。
私まで特別デザートをいただけました。
写真に写っている豆乳プリンを使って，アレンジしてくれたのが，下の写真です。

プリンの上にショートケーキと，ホイップクリーム，イチゴクリーム，フルーツソースでアレンジしてくれました。
ショートケーキは，甘くてふわふわでした。
プリンは，カラメルソースの香りが良かったです。
イチゴクリームもホイップクリームもそれぞれの甘さがやっぱりいいですねぇ。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。
卒業を給食室も祝ってくれていることが伝わる献立でした。
有り難いなぁ。