令和3年4月12日(月)の給食

今日の献立は，ご飯，肉じゃが，卵焼き，キャベツの味噌汁，のりたま，牛乳でした。

キャベツの味噌汁には，キャベツ，人参，大根，サヤエンドウ，絹ごし豆腐が入っていました。
豆腐の白，人参のオレンジ，サヤエンドウの緑，彩りのきれいな味噌汁でした。
鰹だしの味噌で作られた薄味のスープの中に甘い野菜が浮かんでいる感じの味噌汁でした。
キャベツも人参も甘さを感じました。
豆腐の食感もいいですね。
おいしい味噌汁でした。

卵焼きは，ジューシーでした。
卵本来の味がしみ出します。
甘くなくておいしかったです。

肉じゃがには，豚もも肉，ジャガイモ，白滝，玉ねぎ，人参，インゲンが入っていました。
味は，三温糖，みりん，濃口醤油，お酒で調えてくれたそうです。
写真の通り，彩りのきれいな肉じゃがでした。
今日は，落としぶたをしてゆっくり野菜に火を通してくれたそうです。
ジャガイモが口の中でほどけてデンプンの旨さを感じます。
人参の甘みも感じました。
何と言っても煮汁を吸った玉ねぎが良かったです。
ご飯の進む肉じゃがいでした。

今日は，のりたまがつきました。
ご飯にかけてみました。

きれいで，おいしそうです。
口に入れると期待通りのおいしさでした。
海苔の香りとおかかの香り，ご飯が進みます。

今日もおいし給食，ごちそうさまでした。