令和3年10月5日(火)の給食

今日の献立は，アカシア米ご飯，鯖の照り焼き，すき昆布のピリ辛煮，サツマイモとニラの味噌汁，なし，牛乳でした。

今日のお米は，アカシア米です。
学校前の田んぼに子供たちが植えて，子供たちが刈り取ったアカシア米。
つい先日刈り取ったばかりの新米です。
甘みのある新米独特の柔らかみのあるお米でした。
おいしかったです。
今日の昼の放送では，「お米がいっぱい売れるようにお米の感想をうちで話してください。」と言っていました。
是非，お子さんに感想を聞いてください。
そして，5年生が売り出すアカシア米をお買い求めください。
お願いします。

サツマイモとニラの味噌汁には，大根，ニラ，サツマイモ，ネギが入っていました。
味は，米味噌，鰹だしで整えてくれたそうです。
味噌とニラ，合いますね。
サツマイモの甘みも合います。
秋の恵みを感じる味噌汁でした。
おいしかったです。

すき昆布のピリ辛煮には，昆布，豚挽肉，キャベツ，赤ピーマンが入っていました。
味は，ごま油，ニンニク，三温糖，濃い口醤油，豆板醤で調えてくれたそうです。
豆板醤とニンニクのほのかな辛みを感じます。
豚挽肉と昆布が合うんですね。
子供たちに大人気のおかず，納得の味です。
おいしくてご飯が進みました。

鯖の照り焼きには，ネギとレモンがのっています。
ネギは，小牛田産です。
真サバを三温糖，清酒，みりん，濃口醤油で漬け込んで味をつけてくれたそうです。
甘塩っぱい味が食欲をそそります。
ネギを一緒にいただくと味が締まります。
レモンを搾ると，またひと味変わります。
おもしろいですね。
おいしかったです。

なしは，大きななしでした。
甘くてジューシー，果汁たっぷりの旬のなし，おいしかったです。
今日も食べやすく皮をむいてくれています。
ありがとうございます。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。