令和3年10月21日(木)の給食

今日の献立は，丸パンでエビカツサンド，コールスローサラダ，ミネストローネスープ，牛乳でした。

ミネストローネスープには，鶏胸肉，タマネギ，にんじん，シメジが入っていました。
味は，大蒜，トマト缶，コンソメ，ケチャップで調えてくれたそうです。
さっぱりしたミネストローネスープでした。
旬のシメジが，つるっと口に入って歯触りはシャクシャクです。
秋の恵み，おいしいですね。
鶏肉も柔らかく温まるスープでした。

丸パンでエビカツさんとは，一つ一つエビカツを挟んでくれたそうです。
美里産の小麦で焼かれた丸パンにエビカツが入ってタルタルソースがかかっています。
タルタルソースの酸味とエビカツが合います。
口の中にエビの香りが広がります。
噛んでいると小麦粉の甘みが残ります。
おいしいパンです。
こんなにはっきり味の分かるパンも珍しいと思います。
おいしいエビカツサンドでした。

コールスローサラダには，ブロッコリー，カリフラワー，キャベツ，にんじん，トウモロコシが入っていました。
今日は，市販のコールスロードレッシングを使ったそうです。
ゆで加減がよくて，いい歯触りです。
トウモロコシの甘さを感じます。
酸味がきいて爽やかなサラダに仕上がっていました。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。