令和3年10月29日(金)の給食

今日の献立は，ご飯，鮭のチーズ味噌焼き，キャベツのオイスターソース炒め，ジャガイモとニラの味噌汁，牛乳でした。

ジャガイモとニラの味噌汁には，ジャガイモ，大根，エノキダケ，ニラ，生揚げが入っていました。
味は，米味噌と鰹だしで調えてくれましたそうです。
今日のお味噌汁も甘さを感じます。
ジャガイモ，生揚げから甘みが出ているのでしょう。
ニラの風味もします。
いつまでも飲んでいたいような味噌汁でした。
おいしかったです。

鮭のチーズ味噌焼きは，白鮭に塩，大蒜，とろけるチーズ，味噌，豆板醤で調味されたものがかかっています。
グリンピースもあしらっています。
見た目もいいですが，味がいいです。
味噌とチーズ合いますね。
その塩気が，鮭の身の甘さを引き出しています。
おいしい鮭のチーズ味噌焼きです。
ご飯が止まりませんでした。

キャベツのオイスターソース炒めには，豚もも肉，キャベツ，にんじん，タマネギ，シメジが入っていました。
味は，三温糖，濃口醤油，カキ油，ごま油で調えてくれたそうです。
キャベツの熱の通り方が絶妙です。
身の甘さが一番最初に感じられます。
歯ごたえもいい感じです。
おいしい副菜で，主菜に負けないくらいご飯が進みました。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。