令和3年11月12日(金)の給食

今日の献立は，ご飯，すき焼き煮，キクラゲと卵の炒め物，ブロッコリーの辛子マヨネーズ，牛乳でした。

すき焼き煮には，豚もも肉，焼き豆腐，春菊，白滝，白菜，ネギ，油麩が入っていました。
味は，大豆油，三温糖，濃口醤油，塩で調えてくれたそうです。
醤油ベースの汁ですが，その汁には，各種の旨みが溶け出していて，豊かな味わいです。
その豊かな味の汁を油麩がたっぷり吸い込んでいます。
口に入れるとジュワーッと汁がしみ出します。
おいしいです。
焼き豆腐も歯ごたえがよかったです。
小牛田産の白菜とネギもおいしかったです。
食べ応えのあるおいしいすき焼き煮でした。

ブロッコリーの辛子マヨネーズには，ブロッコリー，にんじん，キャベツが入っていました。
味は，マヨネーズ，粒入りマスタード，塩で調えてくれたそうです。
キャベツの茎，甘かったです。
ご飯のおかずに十分な食べ応えのサラダでした。

キクラゲと卵の炒め物には，キクラゲ，ふんわり卵，にんじん，タマネギが入っていました。
味は，大豆油，食塩，白こしょう，中華だし，三温糖，濃口醤油，ごま油，ごまで調えてくれたそうです。
キクラゲの歯触りがコリコリでおいしかったです。
卵はふわふわで，いろいろなおいしさを表面にまとっています。
おいしかったです。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。