令和3年9月8日（水）の給食

今日の献立は，ご飯，ゴロゴロ野菜カレー，もやしの甘酢和え，スライスパイン，牛乳でした。

ゴロゴロ野菜カレーには，鶏もも肉，人参，玉ねぎ，茄子，かぼちゃ，オクラが入っていました。
味は，大蒜，生姜，カレールー，濃口醤油，中濃ソース，トマトのホール缶で整えてくれたそうです。
上に乗ったオクラがきれいです。
はじめに口に入ったのが，かぼちゃでした。
かぼちゃの甘さとカレーの辛さが合います。
次は，茄子でした。
茄子は，油通しして入れてくれたそうです。
道理で，煮崩れなくて，歯ごたえもあって，甘さが引き出された茄子です。
カレーと合います。
次は，残っていたホールトマトのトマトでした。
ほのかな酸味とカレーの辛さも合いますねぇ。
ご飯が進みました。

もやしの甘酢和えには，緑豆もやし，きゅうり，人参が入っていました。
味は，穀物酢，レモン，塩，鶏がら出汁，三温糖，濃口醤油で整えてくれたそうです。
もやしの食感が，いい感じです。
甘酢もいい塩梅です。
甘くなく酸っぱくなく，爽やかな甘酢です。
美味しいサラダのような和え物でした。

スライスパインは，期待通りの甘さでした。
美味しかったです。

今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。