令和2年7月13日(月)の給食

今日の献立は，ご飯，笹かまのゆかり揚げ，花野菜のおかか和え，ふのり汁，牛乳でした。

ふのり汁には，厚揚げ，味噌，ふのり，大根，ネギが入っていました。
厚揚げのうまみ，ふのりの香り，とても優しくて味わい深い味噌汁でした。

花野菜のおかか和えには，ブロッコリー，カリフラワー，人参，鰹節，醤油が入っていました。
おかかと醤油の割合が良いのでしょうか?
香りも味わいもよくて，花野菜にとても合っていました。

笹かまのゆかり揚げは，肉厚の食べ応えのある笹かまが，ほのかに梅の香りのする衣に包まれていました。
揚げ油と魚肉は，合いますね。
笹かまのぷりぷりした食感がとても美味しかったです。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。