令和2年12月18日(金)の給食

今日の献立は，ご飯，赤魚の味噌マヨ焼き，卯の花炒り，芋餅汁，牛乳です。

芋餅汁には，鶏肉，人参，牛蒡，白菜，大根，葱，芋餅が入っていました。
味は，醤油，お酒，塩，鰹だしでとってくれたそうです。
汁は，優しい中にもしっかり出汁が効いていました。
小牛田産の野菜，白菜，大根，葱が良い味を出しています。
芋餅は，弾力がありました。
文字通り，モチモチで食感が良かったです。
おいしい芋餅汁でした。

卯の花炒りには，薩摩揚げ，おから，人参，コンニャク，牛蒡，椎茸，小松菜，葱が入っていました。
椎茸から出た戻し汁がしっかり効いています。
味は，鰹だしと砂糖，醤油でとってくれたそうです。
それぞれの具材を炒めてから味を決めてくれたそうです。
おいしくて，ご飯が進みました。

赤魚の味噌マヨ焼きは，赤魚の切り身が味噌にくるまれて，上にマヨネーズがのっています。
期待通りの味でした。
味噌の香りとマヨネーズのコク，魚と合います。
赤魚は，身がホクホクで柔らかかったです。
ご飯が進みました。
おいしかったです。

今日も美味しい給食，ごちそうさまでした。